وصفات صحية لعمل الستيك




يعد الستيك من المكونات الرئيسية في العديد من الأطباق، فبالتاكيد هناك العديد من الوصفات لتحضيره ,و الشيء الأساسي والخطوة الأولى لتحصل على ستيك صحي هي عند شرائه حيث ينبغي عليك إنتقاء لحمة قليلة بالدهون ومن دون ليّة، وإذا اخترت الدجاج، يفضل أن يكون من دون الجلد، اما بالنسبة لستيك السلمون، فيكفي أن تقوم بتحضيره بطريقة صحية.

قم بتجنب القشدة الحامضة أو الجبنة وكل ما قد يضيف الدسم، من صلصات اضافية أو مايونيز أو كاتشب.
قم بالحرص على اعتماد طرق الطهي الصحي بدلاً من القلي، مثل اعتماد الطهي على البخار، او الشوي .
استخدم الخبز الاسمر بدلاً من الابيض، استبدل الارز العادي، بالأرز البني أو الفريكا او البرغل، بدلاً من البطاط المقلية، تناول البطاطا المشوية أو المسلوقة بقشرتها , فكل هذا سيضيف المزيد من الالياف والقيمة لطبقك.
استخدم التوابل والأعشاب الطازجة والليمون لإضفاء النكهة بدلاً من الملح الذي قد يزيد من نسبة الصوديوم التي بالأساس تكون عالية في الدواجن واللحوم وخاصة الحمراء.
لذا إليك هذه الوصفات الصحية الاتية لتحضر الستيك:


لا تبخلو علينا بالاعجاب والمشاركة وشكرا