طريقة تحضير كرات البطاطا بالجبنة والبشاميل


المكونات :

3 حبات بطاطا كبيرة مسلوقة ومقشرة
نصف كوب جبن موزيريلا مبروش
نصف كوب جبن شيدر مبروش
بودرة الثوم
بودرة البصل
ملح وفلفل بحسب الرغبة
كوب من الحليب كامل الدسم
نصف كوب طحين 
أصبع زبدة
بقسماط
بيضة مخفوقة

طريقة التحضير : 
قومي بهرس البطاطا ثم قومي باضافة البهارات والملح حسب الرغبة وبعدها قومي بمزج الجبن المبروش معها.
كوّري الخليط وثم ضعي الكرات بالثلاجة مدة حوالي نصف ساعة.
أخرجي الكرات و غمسيها بالبيض ومن ثم البقسماط واقليها في زيت غزير.
و لكي تحضري البشاميل قومي بخلط الطحين مع الحليب والزبدة حتى يتكون مزيج كثيف ثم ضعي فيه كرات البطاطا المقلية.

لا تبخلو علينا بالاعجاب والمشاركة وشكرا